Ingredienser
400 g hvedemel
400 g letgrovt mel
450 ml mælk
100 g græsk yoghurt eller cremefraiche
2 spsk flormelis
2 spsk olie
1 spsk salt
25 g frisk gær
1 æggeblomme
1 spsk eddike (20%)
Til smørelse:
200 g svinefedt
200 g knuste valnødder
1 æg
salt efter smag
procedure
