Denne kage har en fyldig chokoladebund og et blødt, sprødt lag creme, toppet med en skinnende chokoladeglasur.
Ingredienser:
På baggrund af:
250 g knuste chokoladekager (f.eks. Oreo eller lignende)
80 g smeltet smør
Til cremen:
500 g flødeost (eller mascarpone)
150 g flormelis
1 pakke vaniljesukker
250 ml flødeskum (pisket)
15 g husblas (opløst i lidt vand)
100 g chokoladekiksstykker (blandet i fløden)
Til chokoladeganachen:
150 g mørk chokolade
150 ml flødeskum
Forberedelse:
