Disse pandekager er en rigtig god og sund morgenmad til alle, der samles om bordet derhjemme om morgenen. Prøv at lave dem selv.
Indkøbsliste:
(Glas indeholder 250 ml)
Tag 1,5 kopper mel;
Semuljemel – et halvt glas er nok;
Du skal bruge 1 tsk bagepulver;
Gær – 1 tsk (uden en ske
); 1 tsk salt;
Sukker – 1 spsk (hvis du vil have det sødere, kan du bruge mere);
varmt vand – 500 eller 550 ml;
1 tsk vaniljesukker er nok.
Forberedelsesvejledning:
Kom alle ingredienserne på listen i en stor skål. Bland dem med en el-mixer i 5 minutter, så ingredienserne blandes godt.
Mange mennesker kan være forvirrede over at bruge gær og bagepulver på samme tid, men professionelle kokke bruger ofte denne teknik. Gær gør kager luftige, men ved at tilsætte bagepulver får du dobbelt luftighed, fordi bagepulver “hæver” produkterne under påvirkning af høje temperaturer, altså under bagningen.
👇 Fortsæt med at læse ved at scrolle ned og klikke på Næste
