Aromatisk, mættende og fuld af farverige grøntsager
Hvis du leder efter en simpel opskrift til en familiemiddag, er kylling- og pebergullasch et perfekt valg. Saftige kyllingestykker, søde peberfrugter, aromatiske krydderier og en tyk tomatsauce skaber en ret, der smager lækkert med kartofler, ris, byg eller frisk brød. Bedst af alt, du kan lave det hele i én gryde!
Opskriftsinformation
Tilberedningstid: 15 minutter
Tilberedningstid: 35 minutter
Samlet tid: 50 minutter
Portioner: 4
Sværhedsgrad: Let
Ingredienser
700 g kyllingefilet
2 røde peberfrugter
1 gul peberfrugt
1 stort løg
3 fed hvidløg
400 ml tomatpuré
200 ml kyllingebouillon
2 spsk tomatpuré
2 spsk olie
1 tsk sød paprika
½ tsk røget paprika
1 tsk oregano
½ tsk timian
salt og friskkværnet peber efter smag
Til servering
frisk persille
kogte ris, kartofler, byg eller frisk brød
