Tyk, aromatisk og fuld af ægte tomatsmag
Hjemmelavet tomatspaghettisauce er nem at lave, og dens smag er svær at sammenligne med sauce på glas. Langsomt simrede tomater, løg, hvidløg og aromatiske krydderurter skaber en tyk, naturligt sød sauce, der perfekt omslutter pastaen.
Du kan lave en større portion og opbevare den i køleskabet eller fryse den. Denne sauce er ikke kun god til spaghetti, men også til lasagne, gryderetter og hjemmelavet pizza.
Opskriftsinformation
Tilberedningstid: 10 minutter
Tilberedningstid: 35-40 minutter
Samlet tid: ca. 50 minutter
Portioner: 4-6
Sværhedsgrad: Meget let
Ingredienser
800 g hakkede tomater på dåse eller modne friske tomater
1 stort løg
3 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
2 spsk tomatpuré
1 tsk tørret oregano
1 tsk tørret basilikum
½ tsk tørret timian
½ tsk sød paprika
½-1 tsk sukker, valgfrit
salt efter smag
friskmalet sort peber
en håndfuld frisk basilikum eller persille
Til servering
400 g spaghetti
friskhvidt parmesanost
frisk basilikum
