Introduktion
Denne hindbærricotta-dessert uden bagning er en lækker lækkerbisken, der kombinerer den syrlige friskhed fra hindbær med den cremede tekstur af ricotta og kakao. Det er en letlavet dessert, der ikke kræver bagetid og passer til enhver lejlighed.
Ingredienser
Hindbærfyld:
250 g frosne hindbær (1 1/2 kop)
80 g sukker (1/3 kop)
30 g stivelse (1/4 kop)
Yderligere komponenter:
Saft af 1 appelsin
En skefuld småkager (efter behov)
Creme:
150 g ricotta (2/3 kop)
50 g pulveriseret sukker (1/4 kop)
150 ml piskefløde (2/3 kop)
15 g kakao (2 spsk)
Til dekoration og drysning:
Revet mælkechokolade (efter smag)
Instruktioner
Opskriften fortsættes på næste side
