Mandarin buddingkage er en af de nemmeste hjemmelavede desserter, du kan lave uden kompliceret vejning og lang forberedelse i køkkenet. Takket være vejningen i gryden er opskriften ideel til begyndere. Bunden er en blød dej, der forbliver smukt blød efter bagning. Vaniljebudding giver kagen et cremet lag, og mandarinerne en behagelig friskhed.
Denne dessert er perfekt til kaffe, te, til en uventet gæst eller som en sød godbid efter søndagsfrokosten. Den vil bare ligne et drys på bordet. Før servering kan du drysse den let med flormelis og lade den køle af i køleskabet.
Dej
2 kopper hvedemel
1 kop semuljesukker
1 kop mælk
1/2 kop olie
1 bagepulver
2 æg
Dernæst
1 vaniljebuddingkompot
mandariner efter smag
Procedure
