Denne dessert vil fange din opmærksomhed ved første øjekast med sit bølgede mønster. Donaubølger er en af de desserter, de fleste af os husker fra barndommen. Deres navn kommer fra en kombination af lys og mørk dej, hvori kompot eller surkirsebær presses. Efter bagning giver cremen kagen en delikat smag.
Chokoladeglasur tilføjer elegance til denne dessert. Den er velegnet til næsten enhver lejlighed. Du kan servere den som en lækkerbisken til en gæst. Lav en kop eftermiddagskaffe og nyd denne dessert.
Lær mere
kød
Østeuropæisk køkken
chokolade
Dej
300 g fuldkornshvedemel
200 g flormelis
250 g blødt smør
1 pakke vaniljesukker
1 bagepulver
4 æg
100 ml mælk
2 spsk kakao
100 g kirsebærkompot Cremefraiche
250
g smør 250 ml
mælk
1 vaniljebudding
2-3 spsk sukker
Glasur
100 g chokolade til bagning
2 spsk smør
Tilberedning
