Der findes kager, der ser festlige ud, smager luksuriøst og ikke belaster familiens budget.
Denne delikate citrondessert med luftig fløde og et lag abrikosmarmelade er præcis det .
Takket være kombinationen af mørdej og forfriskende citronfyld vil den imponere enhver elsker af hjemmelavede desserter.
Den er ideel til familiefester, helligdage og regelmæssige weekendsnack.
Hvordan tilbereder man et mesterværk med citron?
Ingredienser:
Til dejen:
- 1 æg
- 140 g svinefedt
- 1/2 pakke bagepulver
- 140 g flormelis
- 400 g hvedemel
- 200 ml cremefraiche
Til citroncremen:
- 400 ml mælk
- 4 spiseskefulde hvedemel
- 150 g granuleret sukker
- 250 g smør eller margarine
- saft og revet skal af 1 citron
For at afslutte:
- 4 til 5 spiseskefulde abrikosmarmelade
- flormelis til drys
Tilberedningsprocedure:
