Valmueterninger med kirsebær er en lækker dessert, der kombinerer delikat creme, saftig frugt og en luftig valmuebund. Et ideelt valg til et festligt bord eller til de øjeblikke, hvor du bare har lyst til at forkæle dig selv med noget særligt. Frugt og grøntsager
Ingredienser:
Dej:
8 æggehvider
70 g sukker
150 g malede valmuefrø
50 g kokosolie
50 g malede mandler
1 spsk (15 g) majsstivelse
2 tsk bagepulver
Vi skal også bruge:
150 ml varm mælk til at hælde over bunden
Fløde:
8 æggeblommer
100 g sukker
2 vaniljesukker eller kerner fra 1 vaniljestang
1 l mælk
100 g majsstivelse
1 spsk citronsaft
revet skal fra 1 citron
250 g smør (stuetemperatur)
50 g flormelis
Kirsebærlag:
450 g frosne kirsebær
60 g sukker
2 vaniljesukker
20 g majsstivelse
4 spsk vand
2 spsk limesaft
1 spsk (5 g) stødt husblas eller 2 skiver
Hvid chokoladeglasur: Slik og konfekt
100 g hvid chokolade
200 g sød fløde
1 spsk (5 g) stødt husblas
25 ml vand
25 ml limesaft
Fremgangsmåde:
