Ingredienser
450 g oksemørbrad, skåret i 2,5 cm tykke stykker
1 spsk olivenolie
3 spsk smør, delt
3 fed hvidløg, hakket
1 tsk worcestershiresauce
1 tsk italiensk krydderiblanding
1⁄2 tsk røget paprika
Salt og peber
Bøfkrydderi
Parmesanost
225 g muslingnudler (Conchiglie)
240 ml fløde
2 spsk smør
500 ml revet parmesanost (friskhakkede)
Kogepastavand (1⁄4-1⁄2 dl)
Salt og peber
Frisk persille, hakket (valgfrit)
Tilberedning
Opskriften fortsætter på næste side
30-minutters middag: Mør, pandestegt bøf i hvidløgs-urtesmør med muslingnudler i en cremet parmesansauce.
