En hurtig, forfriskende og pålidelig dessert “i et glas”, som du kan lave selv uden gelatine. En sprød kiksebund, en blød fløde-yoghurtcreme og en varm frugtsauce ovenpå, som vil blive smukt fast og forbedre smagen efter afkøling. Ideel til sommeren, når du ikke har lyst til at tænde ovnen.
Ingredienser
Kiksebund:
50 g fuldkornskiks
25 g blødt smør
Fløde:
100 g græsk yoghurt
50 g frisk flødeost (mascarpone eller mjød)
75 g piskefløde
1 spsk flormelis
Frugttopping:
250 g skovbær (hindbær, brombær, blåbær osv.)
1 spsk sukker
1 spsk frisk citronsaft
Fremgangsmåde
