Ingredienser til 6 personer
12 lasagneplader (friske eller tørrede)
400 g friske champignoner
200 g skiver kogt skinke
150 g revet ost (Emmentaler, Comté eller mozzarella)
50 g revet parmesanost
40 g smør
40 g mel
500 ml mælk
1 mellemstort løg
1 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
1 spsk hakket persille
Salt, friskkværnet sort peber
En knivspids muskatnød
Detaljerede instruktioner