Dejen er let som en fjer, og hemmeligheden ligger i frugten på toppen – en luftig dej, mør som et kys.

Jeg elsker denne kage – hytteosten i dejen gør den let og luftig, og frugten på toppen giver den den specifikke smag, som du kan justere alt efter, hvilken frugt du har ved hånden. 

Et exceptionelt tilbud til sommerdage, der både vil forsøde og opfriske dig – det er så fantastisk lækkert, at ét stykke bestemt ikke vil være nok til dig! 🙂Her er de nødvendige produkter til vores delikate kage med hytteost og frisk frugt:

Produkter:

  • Bakke måler 36×26 cm
  • 3 æg
  • 200 ml frisk mælk
  • 200 ml olie
  • 1 kop granuleret sukker (250 ml)
  • 2 kopper halvfuldkornshvedemel (250 ml)
  • 1 pakke bagepulver

Til hytteostfyldet:

  • 1 kop hytteost (400 g spand)
  • 1 lille æg
  • flormelis

Valgfri:

  • små frugter efter smag
  • chokoladestykker
  • nødder

At servere:

  • isske
  • flødeskum

Forberedelse: