1.
Friskbagt cheesecake i ovnen – gyldenbrun, saftig og med en uimodståelig aroma. Bare synet af den bringer minder tilbage om hyggelige eftermiddage med kaffe og kage. Cheesecake er en af de mest populære klassikere, fordi den er både nem at lave og vidunderligt alsidig. Uanset om den er almindelig, med frugt eller med en sprød skorpe – den glæder både unge og gamle.
På billedet kan du se kagen lige i ovnen: gyldenbrun på ydersiden, stadig vidunderligt cremet på indersiden. For at sikre, at din cheesecake bliver lige så god, er her en detaljeret opskrift med alle de vigtige trin.
Opdag mere
Chokolade
Sukker
Flødeost
For at sikre, at din cheesecake bliver lige så god, er her en detaljeret opskrift med alle de vigtige trin.
… Ingredienser
Til dejen (bunden):
200 g mel
75 g sukker
100 g smør (koldt, i stykker)
1 æg (mellemstort)
1 tsk bagepulver
Til fyldet:
750 g kvark (fedtfattig)
200 g flødeost eller cremefraiche
200 g sukker
1 pakke vaniljesukker
1 pakke vaniljebudding
3 æg (mellemstore)
100 ml solsikke- eller rapsolie
200 ml mælk
1 økologisk citron (saft og skal)
Tilberedning
1. Forbered bunden:
Ælt mel, sukker, bagepulver, æg og smør til en glat dej.
Pres dejen ud i en smurt springform med en diameter på 26 cm, så der dannes en lille kant.
Køl formen af, indtil den skal bruges.
2. Forbered fyldet:
Bland kvark, flødeost, sukker, vaniljesukker og budding i en skål.
Rør æggene i et ad gangen.
Tilsæt olie, mælk, citronsaft og skal, og bland, indtil det er glat og cremet.
3. Bagning:
For at se resten, tryk på billedet.
Opdag mere
Kager
Smør
Frugt og grøntsager
2.
Friskbagt cheesecake i ovnen – gyldenbrun, saftig og med en uimodståelig aroma. Bare synet af den bringer minder tilbage om hyggelige eftermiddage med kaffe og kage. Cheesecake er en af de mest populære klassikere,
Opdag mere
Sukker
Kager
Chokolade
fordi den er både nem at lave og vidunderligt alsidig. Uanset om den er almindelig, med frugt eller med en sprød skorpe, glæder den både unge og gamle.
På billedet kan du se kagen direkte fra ovnen: gyldenbrun på ydersiden, stadig vidunderligt cremet på indersiden. For at sikre, at din cheesecake bliver lige så god, er her en detaljeret opskrift med alle de vigtige trin.
Opdag mere
Sukker
Kager
Chokolade Ingredienser
Til dejen (bunden):
