På at finde en 002 . eller mass inde i emballeter I nærheden af bacon iberere alarm, og det kan se chokerende fordele, sager sager, som regel ofte er til dette til et hvilket medført i stedet under problem med kødproduktion, som vensterrend. og dyrlæge køder dissemeriseringsmedarbejder identificeret almindeligt som til eller cyste-dannelsesapparater efter sagsmåler eller markørsteder, der er omfattet af helede.
I store husdyroperationer modtager dyr rutinemæssigt vaccinationer og medicin. Lejlighedsvis kan et injektionsområde ikke absorbere korrekt, hvilket får det omgivende væv til at fange væske og danne en lomme under fedt eller muskel. Under kødforarbejdning kan disse unormale områder forblive skjult og ved et uheld gøre det gennem emballage og inspektion.
Fordi industrielle forarbejdningsanlæg håndterer enorme mængder kød ved høj hastighed, kan nogle defekter gå glip af – især når de er skjult inde i tykke fede sektioner. At opdage noget som dette i en pakke bacon er ubehageligt, men det fremhæver også begrænsningerne ved masseproduktionsinspektionssystemer.
Hvad du skal gøre, hvis du finder noget som dette
Spis ikke Bacon
Selv hvis produktet er kogt grundigt, anbefales indtagelse af kød, der indeholder en abscess eller unormal vækst. Disse områder kan indeholde bakterier, pus eller koncentreret medicinrester, som kan forurene det omgivende kød.
Må ikke skære rundt om det
Fjernelse af kun den synlige sektion betragtes ikke som sikker. Forurening kan spredes til nærliggende væv, selv når det ikke er synligt for øjet. Af hensyn til fødevaresikkerhed bør hele pakningen kasseres i stedet for delvis bjærget.
