DOVNE KVINDES CHEESECAKE-KAGE! ❤👌 En lækker og mættende kage, der er klar på bare et par minutter…

Denne legendariske kage er præcis den slags opskrift, der redder dagen, når du får uventet besøg, eller når du har lyst til noget sødt, men ikke vil have en bunke opvask beskidt. Den kaldes en “cupcake” eller “brødkage”, og magien er, at du ikke behøver at lave nogen dej!

Her er den lovede komplette opskrift inklusive trin:

Hvad skal du bruge?

Brug en klassisk 250 ml kop til afmåling .

Løs blanding (i stedet for dej):

• 3 kopper halvgrovt mel
• 1 kop granuleret sukker
• 1 pakke bagepulver
• 1 pakke vaniljesukker

Hytteostfyld:

• 750 g hytteost (helst i en bøtte – 3 pakker)
• 1 kop sukker (du kan reducere mængden efter smag)
• 3 æg
• 2 kopper mælk (fyldet skal være ret flydende, det skal du ikke bekymre dig om!)
• 1 pakke vaniljesukker
• Valgfrit: citronskal eller rom-gennemblødte rosiner

For at afslutte:

• 125 g smør (en halv terning) – koldt, revet eller skåret i tynde skiver

Trin-for-trin procedure

1. Fremstilling af blandinger

I én skål blandes alle ingredienserne til den løse blanding (mel, sukker, bagepulver og vaniljesukker). I en anden skål piskes alle ingredienserne til hytteostfyldet med et piskeris eller en mixer . Den resulterende hytteostmasse vil have konsistensen af ​​en tyndere pandekagedej, hvilket er korrekt – melet vil absorbere væsken.

2. Lagdeling på en bageplade

Smør en dyb bageplade med smør (eller beklæd den med bagepapir). Begynd derefter at lægge lag: