Denne titel lyder helt fantastisk! Jordbærcheesecake uden bagning er en absolut klassiker, der aldrig skuffer om sommeren (eller når du har lyst til noget forfriskende).
Tilberedning på 15 minutter er realistisk, men du skal tage højde for, at kagen skal hvile i køleskabet i et par timer for at holde formen.
Her er en hurtig, pålidelig og lynhurtig opskrift, der præcis opfylder de 15 minutter:
🛒 Hvad skal du bruge?
Corpus Cream Jordbærtopping
* 200 g smørkiks
* 80 g smeltet smør * 500 g hytteost eller mascarpone
* 250 ml piskefløde (33%)
* 1 vaniljesukker
* 2-3 spsk flormelis
* Et par dråber citronsaft * 300 g friske jordbær
* 1 spsk sukker (afhængigt af jordbærrenes sødme)
* Et par jordbær til pynt
👩🍳 Fremgangsmåde (Trin-for-trin hurtigguide)
