Riv englemadskagen i mundrette stykker og sæt dem til side.
2. Opløs jordbærgeléblandingen i 1 kop kogende vand i en stor skål. Rør, indtil den er helt opløst.
3. Tilsæt 1/2 kop koldt vand til geléblandingen, og rør godt.
4. Vend forsigtigt den piskede topping i, indtil blandingen er glat og cremet.
5. Læg halvdelen af kagestykkerne lagvis i et 23×33 cm fad, efterfulgt af halvdelen af geléblandingen og halvdelen af de skivede jordbær.
6. Gentag lagene med de resterende kagestykker, geléblandingen og jordbær.
7. Dæk til, og stil i køleskabet i mindst 2 timer, eller indtil den er stivnet.
8. Server afkølet og nyd!
Variationer og tips
For et tropisk twist kan du prøve at bruge ananasgeléblanding og tilføje knust ananas i stedet for jordbær. Du kan også eksperimentere med forskellige smagsvarianter af gelé og frugter, såsom hindbær eller fersken. Hvis du føler dig eventyrlysten, kan du tilføje et lag flødeost blandet med lidt flormelis for en syrlig kontrast. For at gøre det endnu mere lækkert, dryp lidt chokoladesirup over inden servering.
ANNONCE
