Denne solide kyllinge

Denne solide kyllinge- og grøntsagssuppe er perfekt til et trøstende måltid året rundt. Pakket med nærende ingredienser som kyllingebryst, porrer, gulerødder, selleri og peberfrugter, er denne suppe ikke kun lækker, men også mættende. Nem at lave og fuld af smag, den vil helt sikkert blive en familiefavorit. Tilberedningstid: ca. 45 minutter
Ingredienser:
200 g kyllingebryst
1 hakket porre
1 revet gulerod
1 hakket selleristængel
1 hakket peberfrugt
Salt efter smag
Sort peber efter smag
Peber efter smag
300 g hakkede kartofler
2 hakkede fed hvidløg
10 g mel (til 2 personer)
30 g nudler
2 liter vand
Frisk dild, hakket
Frisk persille, hakket
Olivenolie til stegning
Instruktioner:
Skær 200 g kyllingebryst i stykker og læg dem i en skål. Krydr med salt, sort peber og paprika. Tilsæt 10 g mel og bland godt.
Varm olivenolien op i en pande og steg kyllingebrystet, indtil det er gyldenbrunt. Sæt til side. I den samme pande steges den hakkede porre, indtil den er blød.