Melfrie pandekager med hytteost på 3 minutter, jeg bager dem to gange om ugen!
Ingredienser:
150 g hytteost
2 æg
1 tsk bagepulver
Valgfrit: sødemiddel efter smag (f.eks. sukker, honning, stevia)
Valgfrit: vaniljeekstrakt eller citronskal for ekstra smag
En knivspids salt
Tip:
Bland hytteost, æg, bagepulver og en knivspids salt i en skål. Hvis du vil tilføje sødemiddel eller smagsstoffer, kan du også blande det i nu.
Smør en stegepande let og varm den op ved middel varme.
Når panden er varm, hældes pandekagedejen i panden i små portioner. Sørg for at der er nok plads mellem pandekagerne, så de ikke rører hinanden under stegningen.
