Disse tortillas med hakket oksekød er en familiefavorit herhjemme!
Der er noget uimodståeligt trøstende ved tortilla wraps – især når de er fyldt med smagfuld hakket oksekød, friske ingredienser og cremede saucer. I vores hus er disse hakkede oksekødstortillas mere end bare en hurtig aftensmad – de er en familiefavorit. Uanset om det er et hverdagsmåltid eller en weekendfornøjelse, glæder alle sig til at pakke dem ind og nyde dem. Her er en trinvis guide til at lave disse lækre wraps derhjemme.
Fortsæt med at læse (>) for HELE ARTIKLEN:
Ingredienser
Til fyldet af hakket oksekød:
500 g hakket oksekød
1 lille løg, finthakket
2 fed hvidløg, hakket
2 spsk tomatpuré
1 tsk røget paprika
1 tsk stødt spidskommen
½ tsk chilipulver (valgfrit til stærkere)
Salt og peber efter smag
1 spsk olivenolie
Sådan samles wrapsene:
6-8 mellemstore hvedetortillaer
2,4 dl revet salat
2,4 dl hakkede tomater
2,4 dl revet cheddar eller en blanding af oste
1,2 dl cremefraiche eller græsk yoghurt
1,2 dl guacamole eller skivet avocado
Hot sauce (valgfrit)
Frisk koriander (valgfrit til pynt)
Trinvise instruktioner
Resten kan findes på næste side.
