Ingredienser til BBQ-ribs
Til ribbenene:
2 kg svinekødsribben
1 spsk. groft salt
1 tsk. stødt sort peber
1 tsk. røget paprika
1 spsk. hvidløgspulver
1 spsk. løgpulver
1 tsk. stødt spidskommen
Til den hjemmelavede barbecuesauce:
2,4 dl ketchup
, 0,6 dl æblecidereddike
, 0,6 dl brun farin,
2 spsk. Worcestershiresauce,
1 spsk. Dijonsennep, 1 tsk
. hvidløgspulver, 1 tsk.
sort peber,
1/2 tsk. røget paprika,
1 spsk. honning
Trinvise tilberedningsinstruktioner
Fortsættes på næste side
