Som kræftoverlever har du sikkert hørt overalt, at sukker forårsager kræft, at mejeriprodukter er farlige, eller at det at spise kød kan forårsage et tilbagefald. Men sandheden er, at efter at have analyseret de videnskabelige beviser, er det kun to fødevarer, der er blevet klart og konsekvent forbundet med en øget risiko for kræft.
Denne information er afgørende, fordi kræftoverlevere fortjener pålidelig information, ikke sensationspræg eller misinformation. Du har været igennem nok. Du har brug for klarhed og selvtillid for at vide, hvilke fødevarer der hjælper dig med at hele, og hvilke der lydløst skader dig.
Misforståelser om kost og kræft
Der er meget hype omkring kost og kræft. Før vi udforsker de to fødevarer, der er videnskabeligt bevist at øge risikoen for kræft, lad os rydde op i nogle almindelige misforståelser.
