Bare bland en kop havregryn med zucchini! Det er bedre end pizza! Jeg spiser det hver dag.

🛒 Ingredienser:
🥒 1 mellemstor zucchini (revet på et rivejern med et stort hul)
🥚 2 æg
🥛 1/2 kop mælk
🥣 1 kop havregryn (bjerghavregryn eller instanthavregryn)
🧀 50 g gul ost (revet)
🌿 1 spiseskefuld hakket persille
🧅 1 lille løg (finthakket)
🧂 Salt og peber (efter smag)
🛢️ En smule olivenolie
🍳 Hvordan forbereder man sig?
1️⃣ Tilberedning af zucchini: