Der er intet som glæden ved at bringe lidt kyststemning til vores Midtvestlige borde, og mine krabbefyldte Cheddar Bay-kiks kan transportere dig til den nærmeste havn med en enkelt bid. Vi tager de elskede Cheddar Bay-kiks – du ved, den slags, du kan finde på en bestemt fiskerestaurant, der er kendt for dem – og vi sniger et smagfuldt, cremet krabbefyld i, der vil få dig til at føle dig godt tilpas. Uanset om du fejrer en særlig lejlighed eller bare vil pifte en familiemiddag op, er denne opskrift en sikker favorit, der helt sikkert bliver en ny favorit.
Nu er disse fyldte skønheder en stjerne i sig selv, men hvis du vil fuldende dit måltid, kan du overveje en sprød, grøn salat med en forfriskende vinaigrette eller nogle dampede grøntsager let krydret med smør og krydderurter. Og hvis det er suppesæson, er de det perfekte tilbehør til en varm skål muslinger eller tomatsuppe.
Krabbefyldte Cheddar Bay-kiks
Portioner: Giver ca. 12 kiks
Ingredienser
– 1 pakke Cheddar Bay-kiksblanding (inkluderer ingredienserne anført på pakken (normalt mælk, smør og nogle gange ost)
– 225 g blødgjort flødeost
– 225 g dåsekrabbekød, drænet og flaget
– 2 spiseskefulde finthakkede forårsløg
– 1 tsk hvidløgspulver
– 1/2 tsk Old Bay-krydderi
– Ekstra smeltet smør til pensling
Morgenmad på 15 minutter – En lækker opskrift anbefalet af min nabo fra Usbekistan
Sprøde ovnbagte gulerodsfritter – en sund snack, du vil elske!
Bøf med hvidløgssmør og bagte kartofler – En klassisk restaurantmiddag
Fluffy valnødderuller.
Denne kartoffelsuppe er som medicin for min mave.
