🍄 Crockpot Salisbury Steak med Champignoner
En lækker slowcooker-ret lavet med saftige oksekødsbøffer tilberedt i en fyldig champignonsauce.
🧾 Ingredienser
Til bøfbøfferne
500 g hakket oksekød
1/2 kop rasp
1 æg
1 lille løg (finthakket)
2 fed hvidløg (hakket)
1 tsk salt
1/2 tsk sort peber
1 spsk ketchup
1 tsk Worcestershire sauce (valgfrit)
Til champignonsaucen
2 kopper champignoner (i skiver)
1 løg (i skiver)
2 kopper oksebouillon
2 spsk mel eller majsstivelse
1 spsk sojasauce
1 tsk hvidløgspulver
1/2 tsk sort peber
👩 🍳 Instruktioner
1️⃣ Lav bøfferne
I en skål blandes hakket oksekød, rasp, æg, løg, hvidløg, ketchup, Worcestershire sauce, salt og peber.
Form til ovale bøffer.
2️⃣ Rist bøfferne (valgfrit, men anbefales)
Varm en stegepande op og brun hurtigt hver side af bøffen i 2-3 minutter.
Dette vil give ekstra smag.
