Oplev smagen af sprøde kartoffel- og ostekødboller, en uimodståelig kombination af bløde kartofler, smeltet ost og friske krydderurter. Disse kødboller er ikke kun nemme at lave, men de fungerer også perfekt som tilbehør, snack eller en velsmagende vegetarisk hovedret. Lad os dykke ned i opskriften, der helt sikkert vil glæde både familie og venner!
Ingredienser til kødbollerne
For at lave disse lækre kødboller skal du bruge følgende ingredienser:
500 g kogte og kartoffelmos
150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
2 æggeblommer
3 spsk rasp
2 spsk hakket persille
Salt og peber efter smag
Olivenolie eller smør til stegning
Sådan laver du kødbollerne
1. Start med at koge kartoflerne, indtil de er møre. Når de er færdige, moses de godt i en skål.
