Bondekartofler er en ret, der har været en fast bestanddel af vores køkkener i generationer. De blev lavet af almindelige ingredienser, der var let tilgængelige på landet. De blev en populær ret blandt folk, der havde brug for et solidt og billigt måltid lavet af basale ingredienser. Kartofler blev tidligere tilberedt på mange måder, og en af dem var bagning med salt.
Det er perfekt til en søndagsfrokost eller en hurtig aftensmad for hele familien. Kombinationen af kartofler, hvidløg, løg og bacon skaber en lækker kombination. Takket være de grundlæggende ingredienser kan du lave et måltid, der ikke kun er velsmagende, men også mættende.
Komposition
800 g kartofler
150 g bacon
1 løg
3 fed hvidløg
1-2 spiseskefulde ghee eller olie
1 tsk spidskommen
salt og peber
Procedure
