Ingredienser:
Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar!
Til bunden:
200 g havregrynskiks
110 g smør
Til fyldet:
250 g fedtfattig kvarg
400 g flødeost
2 æg (medium)
100 g piskefløde
70 g sukker
40 g smør
20 g stødt Ceylon-kanel
1 pakke bourbon vaniljesukker
Flødeskum til servering, hvis det ønskes
Tilberedning:
Forvarm ovnen til 160 °C (140 °C (275 °F) for varmluft). Beklæd bunden af en 26 cm springform med bagepapir.
Knus derefter kiksene fint i en foodprocessor. Smelt smørret og tilsæt det til krummerne, og bland derefter.
Tryk krummeblandingen godt ned i bunden af springformen. Sæt til side.
