Super lækker indisk smørkylling med kun 2 fed hvidløg! Mine kære, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar!
220 g yoghurt
2 stykker ingefær, hver på størrelse med en tommelfinger
2 fed hvidløg
3 tsk cayennepeber
1 tsk paprikapulver
1 spsk lime- eller citronsaft
2 til 3 tsk salt
1 spsk garam masala
750 g kyllingebryst
550 g siede tomater
4 spsk smør
1 tsk kanel og honning
200 ml fløde
1 løg
Tilberedning
1. Sådan gør du: Først skæres kyllingen i små stykker. Bland krydderier, yoghurt, citronsaft, garam masalapulver, ingefær og hvidløg til en pasta og bland det med kyllingestykkerne.
Vores tip: (Retten får endnu mere smag, hvis du lader det marinerede kød marinere i køleskabet natten over).
2. Hvis det ikke er muligt, bør kyllingen sættes i køleskabet i mindst en time, så smagene kan udvikle sig, og kødet bliver dejligt mørt.
Når kyllingen er færdig, lægges den i et ildfast fad i ovnen.
