Sprød mandelbund bagt med mandelmel og æggehvider. Den er nem at lave og smager fantastisk med f.eks. bærskum og friske bær på toppen.
Her serverede jeg mandelbunden med bærskum og friske bær på toppen, men hvis du hellere vil servere den med noget andet kan du sagtens gøre det 🙂
Ingredienser til
1 springform
Mandelbunden
200 g mandelmel
4 æggehvider
180 g sukker
1 nip salt
1 spsk smør til at smøre formen
Forslag til topping (se flere idéer længere nede)
