Ingredienser:
Mine kære, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar!
… 1 squash + salt
1 gulerod
2 æg
100 g revet ost
Frisk persille, efter smag
1 revet kartoffel
1 hakket fed hvidløg
Salt, efter smag
Kværnet sort peber
Krydderurter, efter smag
Kværnet rød peber, efter smag
4 spsk havregryn
Andet
2 spsk mel (til pensling)
Olivenolie (til stegning)
Tilberedning:
Riv først squashen og læg den i en si over en skål. Tilsæt salt, bland godt, og lad det stå i 10 minutter for at fjerne overskydende væde.
Pres nu den revne squash for at fjerne overskydende saft og læg den i en stor skål.
