Ingredienser
Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar!
4 æg
170 g sukker
1 pakke vaniljesukker
120 ml olie
120 ml vand
1 kop mel
1 pakke bagepulver
Frugt – jordbær, kirsebær osv.
Flormelis til drys
Tilberedning
1. Adskil først æggene. Pisk derefter 4 æggeblommer, 180 g sukker og 1 pakke vaniljesukker, indtil dejen er tyk og skummende.
2. Tilsæt nu 120 ml olie og 120 ml vand, og fortsæt med at piske.
Vend derefter forsigtigt 1 kop mel med 1 pakke bagepulver i, og til sidst de piskede æggehvider. Top med frugt.
3. Bag ved 180 °C i ca. 25-30 minutter, indtil den er gyldenbrun. Det er bedst at bage på en mindre bageplade eller i en springform, så den ikke bliver for tynd.
Drys med flormelis efter bagning. Klar til servering!
