Ingredienser – 4 personer
Frikadeller:
- 500 g hakket svinekød
- 1 løg, fintrevet
- 1 æg
- 2 spsk hvedemel
- 2 spsk mælk
- 1 tsk salt
- ½ tsk peber
- Smør eller olie til stegning
Brun sovs:
- 3 spsk smør
- 3 spsk hvedemel
- 5 dl mælk
- 2 dl oksebouillon
- 1 spsk soja
- Salt og peber efter smag
Tilbehør:
- 800 g kartofler
- 400 g rødkål
- Frisk persille til pynt
