Disse hjemmelavede flødeskumsboller kombinerer en sprød dej og et luftigt fyld. Dette er en klassisk dessert, der vil glæde alle elskere af søde desserter. Deres tilberedning er slet ikke kompliceret. Grundlaget er en simpel dej af fløde og smør. Dejen er dejlig blød og meget nem at arbejde med.
Flødeskumsfyldet er dejligt luftigt og giver bollerne et elegant udseende. Du behøver kun et par basisingredienser og lidt tid. Du kan servere dem som en godbid til en gæst eller nyde dem med en eftermiddagskaffe.
Ingredienser
Dej
250 g hvedemel
250 g smør
200 ml flødeskum
en knivspids salt
Fyld
200 g flormelis
4 æggehvider
en knivspids salt
et par dråber citronsaft
Fremgangsmåde
