Ankas fremragende valmuestrudel er hurtig, utrolig velsmagende, og bedst af alt – den hæver ikke.
Glem alt om den lange hævning og ventetid, der ofte afskrækker dig fra at bage.
Denne hurtige rouladedej er en sand perle – du kan tilberede den på bare et par minutter , og resultatet ser ud og smager som om, det kommer fra et konditori.
Den dufter fantastisk under bagning, og efter at have smagt den, vil du forstå, hvorfor alle elsker den.
Hvordan laver man hurtig dej til rulader?
Ankas fremragende valmuestrudel er hurtig, utrolig velsmagende, og bedst af alt – den hæver ikke.
Du arbejder med dejen med det samme.
Vores favorit er valmuestrudel, men prøv gerne nødde-, hytteost- eller kakaoststrudel.
Vi har brug for:
1 kg halvgrovt mel
3-4 spsk granuleret sukker
1 tsk salt
1 bagepulver
2 hele æg
300 ml olie
500 ml mælk (kan være mere)
Surdej:
1 terning gær
1/2 tsk flormelis
100 ml varm mælk
Fyldning:
(Valmuefrø – malede valmuefrø + flormelis + kanel + varm mælk + marmelade)
Procedure:
