Jeg gemte dette glas hindbærsyltetøj under køkkensofaen i et helt år og lod ikke andre i familien spise det, bare for at teste om hindbær kunne opbevares uden for køleskabet. Til sidst holdt marmeladen i 11 måneder og forblev i perfekt stand.👍
Sidste år løb vores familie tør for dette hindbærsyltetøj på bare en måned, og jeg laver ikke sjov. Det er så aromatisk og lækkert, at et glas er nok til fire personer for bare én aften. 😍😋🤤
✅Opskrift på hindbærsyltetøj:
Hindbær – 1 kg
Sukker – 500 g
✅Så for at lave dette marmelade skal du følge disse trin:
Tag hindbærrene og fjern eventuelle ødelagte.
Drys hindbærrene med sukker og lad dem stå i 3-4 timer for at frigive deres saft.
Sæt hindbærrene på komfuret og skru ned for varmen.
Bring bærrene i kog og rør forsigtigt, indtil sukkeret er helt opløst (du kan sandsynligvis ikke holde bærrene hele, men det er ikke nødvendigt).
Når bærrene er kogte, koges de i yderligere 5 minutter ved svag varme, og skummes skummet af, hvis det er nødvendigt.
