Oplev magien i det tyrkiske køkken med denne populære kokosdessertrulle, der vil transportere dine smagsløg til Istanbuls travle gader.
Denne dessert er en perfekt blanding af søde, cremede og frugtagtige smage og et vidnesbyrd om Tyrkiets rige kulinariske traditioner.
Denne opskrift er overraskende nem at tilberede – den tager kun 10 minutter, hvilket gør den ideel til både begyndere og erfarne amatørkonditorer.
Ingredienser
Til kokosbunden:
250 g kokosflager,
1 l mælk,
150 g sukker, 100 g hvedemel,
10 g vaniljesukker,
80 g smør.
Til kirsebærtoppingen:
400 g frosne kirsebær,
75 g sukker,
30 g majsstivelse,
50 g mel.
Til kaffetoppingen:
120 g is,
15 g instantkaffe,
30 g sukker,
150 ml varm mælk.
Til pynt:
3 g mørk chokolade,
5 g chokoladestykker.
Trin for trin: Tilbered kokosbunden.
Bland mælk, sukker og mel i en stor gryde. Tilsæt vaniljesukkeret.
