Kyllingesalat
- 300 g kyllingebryst
- 1 løg
- 2 syltede agurker
- 150 g steriliserede ærter
- 3-4 spiseskefulde naturel yoghurt
- salt, peber
Procedure
- Kog kyllingen i saltet vand. Kog i cirka 10-15 minutter, indtil kødet er helt mørt. Lad det køle af og skær det i tern. Hak løget fint, og skær agurkerne i små stykker. Bland det hele med ærter og yoghurt naturel. Krydr med salt og peber. Lad det stå i køleskabet i mindst 30 minutter.
