Anderledes tzatziki med spidskål i stedet for agurk. Den er både cremet og sprød på samme tid, og så er den endda sundere end den klassiske tzatziki.
Få gratis e-bog med gode salater
+ flere lækre opskrifter i nyhedsbrevet
Ingredienser
til
4 personer
- 500 g spidskål
- saften fra 1⁄2 citron
- 1 tsk fint salt
- 1 fed hvidløg
- 300 g græsk yoghurt
- peber
- evt. 2 spsk olivenolie
