Hjemmelavet myntelikør med kun 4 ingredienser: aromatisk, frisk og perfekt til enhver fest
Hvis du har meget mynte i din have, så vær ikke for hurtig til kun at bruge den til te. Denne aromatiske urt kan bruges til at lave en vidunderlig hjemmelavet likør – frisk, duftende og meget behagelig i smagen.
Denne opskrift er nem, kræver ikke komplicerede produkter og er lavet med kun 4 ingredienser.
Hjemmelavet myntelikør
er fantastisk til højtider, gæster eller særlige lejligheder. Den bliver blød, aromatisk og forfriskende, og smagen af frisk mynte mærkes tydeligt uden at være påtrængende.
Mange laver myntelikør om sommeren, når mynten er friskest og mest duftende. Hvis du har et par store kviste i haven eller i en potte, kan du nemt lave dem om til en drink, der vil imponere alle.
Udover at være lækker, forbindes myntelikør også traditionelt med at lindre mavesmerter og fremme fordøjelsen. Men fordi den indeholder alkohol, bør den indtages med måde og kun af personer over 18 år.
Hjemmelavet myntelikør
Nødvendige produkter:
- 500 ml vodka (eller hjemmelavet brandy af god kvalitet)
- 200 ml vand
- 30-40 g frisk mynte
- 300 g granuleret sukker
Tilberedningsmetode:
Til denne opskrift skal du bruge cirka 5-6 store kviste frisk mynte. Pluk bladene og læg dem i en ren 1-liters krukke eller anden glasbeholder med låg.
(1).jpg)
(1).jpg)
Hæld vodkaen over mynten. Luk beholderen tæt og opbevar den et mørkt sted ved stuetemperatur.
(1).jpg)
Lad mynteinfusionen stå i cirka 1 uge. I løbet af denne tid er det en god idé at ryste eller røre i bladene fra tid til anden for bedre at frigive deres aroma. Det er bedst at bruge en trækagerulle til forsigtigt at presse myntebladene.
