Denne “tæppe”-ret er perfekt til kulden. Hemmeligheden ligger i at kombinere sødmen fra butternut squash med den smeltende tekstur fra hvide bønner, hvilket skaber en komplet, proteinrig ret. Hemmeligheden ligger i at bruge kokosmælk, som giver en utrolig blød tekstur uden at være tung, i kontrast til det hjemmelavede urtefyld, der knitrer under tænderne. Fuldstændig komfort, sundhed og 100% delikatesse.
🥥 Ingredienser: (2 portioner)
Hjertefondant: 400 g -> Butternut squash (finthakket). 250 g -> Hvide bønner (kogte og drænede). 200 ml -> Kokosmælk (fra dåse for ekstra bekvemmelighed). 1°C til 3°C -> Gurkemeje eller sød karrypulver.
Sprød bund: 3°C til 3°C -> Hat (eller blandet gammelt brød). 1°C til 3°C -> Maltgær eller parmesanost (valgfrit). 1 -> Håndfuld friske krydderurter (timian, rosmarin eller hakket persille). 1°C til 4°C -> Olivenolie.
Krydderier: 1 -> Presset fed hvidløg. Salt og peber fra en kværn
👨 🍳 Tilberedning
