En kartoffelsalat, der slår ethvert andet tilbehør.

🛒Nødvendige ingredienser:

🥔Kartofler (til madlavning/til salat): 1 kg

🥚Hårdkogte æg: 3-4 stk.

🥒Syltede agurker: 4-5 stykker (skåret i små tern)

🧅Rødløg: 1 mellemstort stykke (finthakket)

🌿Frisk dild og persille: 1 bundt (finthakket)

Til den cremede dressing:

🥣Mayonnaise (hjemmelavet eller købt): 150 g

🥛Cremefraiche eller græsk yoghurt: 100 g

🟡Dijon- eller klassisk sennep: 1-2 teskefulde

🍋Citronsaft (eller agurkesaft): 1-2 spiseskefulde

🧂Salt, friskkværnet sort peber og sød paprika: efter smag

🍳Tilberedningsprocedure: