Ingredienser:
– 4 oksebøffer (ca. 600 g)
– 4 løg (ca. 400 g), tyndt skåret
– 4 store kartofler (ca. 800 g), skrællet og skåret i pommes frites
– 2 fed hvidløg (ca. 10 g), hakket
– Frisk timian (ca. 10 g)
– 4 spsk. smør (ca. 60 g)
– 120 ml rødvin
– Salt og peber efter smag
– Olivenolie (ca. 30 ml)
Tilberedning:
