At dyrke store, saftige og søde tomater er ikke et spørgsmål om held, men om at vælge de rigtige næringsstoffer. Tomater er glubske planter, men hvis du bruger den forkerte gødning på det forkerte tidspunkt, ender du med en enorm jungle af grønne blade og ingen frugt.
Erfarne gartnere holder sig til én nøgleregel: tomaternes behov ændrer sig, når de ældes.
Her er et overblik over de vigtigste ingredienser, som tomater har brug for for hurtig vækst og maksimal sødme.
1. Startfase: Hurtig vækst og grøn masse.
Selvom tomater blomstrer minimalt, og du har brug for, at de vokser hurtigt og får styrke, bør du fokusere på kvælstof (N).
Natur – Brændenældeinfusion (fra dem): Dette er den absolutte konge inden for havearbejde i den første halvdel af sæsonen. Hæld vand over brændenælderne og lad dem fermentere i cirka to uger. Fortynd den resulterende stinkende cocktail med vand i forholdet 1:10. Dette vil give planterne en stor dosis kvælstof og kickstarte en hurtig vækst.
Hønsegødning (fermenteret kyllingeekskrementer): En ekstremt kraftig gødning. Den skal være godt fermenteret og meget fortyndet, ellers vil du brænde rødderne. Den indeholder både kvælstof til vækst og fosfor til rødderne.
2. Blomstrings- og modningsfase: Vejen til sød frugt.
Når tomaterne blomstrer og begynder at danne små grønne kugler, skal du straks reducere kvælstofgødskning. Hvis du fortsætter med at gøde, vil planten omdanne sin energi til blade. Nu er det tid til kalium (K) og fosfor (P).
