Min datter erklærede officielt dette for sin nye yndlingsret og udbrød straks: “Mor, det her smager bedre end på restauranten!” Det er så nemt, så saftigt og så lækkert, at tallerkenerne bliver tømt på ingen tid.” Det er en af ​​de opskrifter, man opdager én gang … og så laver mad hver uge!

adminon

Dette fyldte kålbrød fra ovnen er virkelig hjemmelavet. Delikate kålblade er fyldt med en lækker blanding af hakket kød og ris, rullet og bagt i en duftende tomat- og flødesauce. Resultatet er saftigt, mættende og ideelt til et familiemåltid.
… Materiale
Portioner ca. 4-5 personer:
1 stor hvidkål eller savoykål
500 gr. hakket, blandet eller hakket oksekød
150 gr. kogte ris
1 løg
2 fed hvidløg
1 æg
2 spsk rasp
1 tsk sød paprika
Salt efter smag
Peber efter smag
Lidt persille
2 spsk olie
Til saucen
400 ml passata (afsiddende tomater)
200 ml fløde eller piskefløde
150 ml grøntsagsbouillon
1 spsk tomatpuré
1 tsk paprika
Salt og peber efter smag
Valgfrit: lidt revet ost til pynt
Tilberedning:

Næste»