Du kan lave gyldne hvidløgspandekager med hakket basilikum direkte i panden uden lang æltning. Vi bruger denne gennemprøvede opskrift på vand og mel, når vi har brug for en hurtig tilbehørsret til suppe eller kød.
Hurtigt overblik:
- Forberedelse: 5 min | Bagning: 15 min | I alt: 20 min
- Portioner: 4 stykker | Sværhedsgrad: Let
- God til: hurtige middage og nybegynderkokke
- Forbered dig på forhånd: nej – frisk er bedst
- Opbevaring: i køleskabet i en lukket beholder i 2 dage
- Serveringsforslag: med tyk cremet suppe
Vi har brug for
- 300 ml vand
- 160 g hvedemel
- 1 spsk smør (smeltet)
- 1 spsk olie til stegning
- 1 håndfuld frisk basilikum
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk sukker
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk knuste chilipeber
Procedure
