Sådan laver du nemt hjemmelavet brød: Saftig og lækker!
Samlet tid: 30 minutters bagetid + hævetid
Sværhedsgrad: Lav
Antal portioner: 4-6
Tips:
Hvis du synes, dejen er klistret under æltning, kan du enten smøre din hånd let eller bruge en spatel til at ælte dejen. Lad dig ikke friste til at tilsætte mere mel, da dette vil skabe tørt brød.
Bageformen skal forvarmes i mindst 30 minutter, men op til en time. Vær bare forsigtig, da den bliver meget varm!
Sørg for at holde låget åbent i den første halve time. Dette er hemmeligheden bag perfekt sprødt “håndlavet” brød. Låget fanger dampen, når brødet bager på indersiden, hvilket skaber sprødt brød med en mør krumme.
Sådan opbevarer du hjemmelavet brød
Da det ikke indeholder de samme konserveringsmidler som købt brød, holder hjemmelavet brød sig ikke længe (en god grund til at nyde det direkte fra ovnen). Opbevar brødet ved stuetemperatur i op til 3 dage, og sørg for, at det er godt pakket ind.
Kan du fryse hjemmelavet brød?
Du vil aldrig have lyst til at købe brød igen, når du
