At lave hjemmelavet abrikosmarmelade er en af de mest populære sommertraditioner.
Mange mennesker er dog bange for de lange timer på komfuret, den konstante omrøring og risikoen for forbrændinger. Der er dog en meget nemmere måde.
Ovnbagt abrikosmarmelade bevarer sin karakteristiske frugtsmag og behagelige tæthed, samtidig med at det sparer en masse tid og kræfter.
I stedet for at koge kontinuerligt, læg de tilberedte abrikoser i en passende beholder og overlad det meste af arbejdet til ovnen.
Resultatet er en aromatisk og fyldig marmelade, der er perfekt til wienerbrød, pandekager, friturestegte wienerbrød og kager.
Hvorfor lave marmelade i ovnen?
